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復興寿司で広がる人情の輪、復興五色稲荷

08月05日現在 参加店舗 2  販売個数  1170個  義援金累計金額 459.057円

  • 2011⁄11⁄03(Thu)
  • 09:22

みなさんへ

復興いなり
販売開始予定  2011年12月1日~
販売予定価格  750円(内50円は義援金とする)

微力では有りますが、震災復興に向けてお客様と一緒に
義援金を送りたいと考えております。


12月1日現在で、2店舗が販売をしております。

愛知県豊橋市の寿司店  纏寿司  

神奈川県秦野市の宅配持ち帰りすし店  すし江戸っ子秦野店


今後、多くの寿司店の皆様に仲間になって頂き、一緒に被災地の
復興を手助け出来たらこれほどの喜びはありません!
難しい決まりは特にありません

是非、左側にある参加表明に書きこみ送信して下さい!




復興五色稲荷


先の大震災、津波で被害を受けた方達には
本当に心から追悼の意を表すとともに
冬に向かう今も復興へ向けての足取りは遅く
被災者の方々の精神的苦痛は計り知れない事と
お察し致します

力のない私達でも何かできないだろうか?
今私達に出来る事・・・そう考えました。


今までは私達の仲間で義援金募金活動を
して参りましたが、日を追うごとに
被災地への思いが薄れて来ているように
感じるようになりました。


そこで私達は寿司店ですから、寿司をつかって
応援出来ないだろうかと想い、この復興五色稲荷と
銘打った稲荷ずしを考案しました。


そして、販売価格から50円を義援金として
被災地の方々に届けようと二人で決めたのです。




復興五色稲荷

お稲荷さんの狐色は陰陽五行では土を表し
農業の神として位置づけられていることから
これからの復興には農業の復興も大切な
復興事業の要だと思い使ってみました


又、五種類あるのはご利益があるようにとの切なる願いから
ごろ合わせの「ご」とかけてみました



次に上に乗る具ですが

マグロ
マグロは眠らずに大海原を泳ぐエネルギッシュな魚の王様です
被災地の方々にもそんなエネルギッシュな
マグロのように負けることなく、生き抜いて欲しいという
願いです



サーモン
サーモンは、生まれた河へ帰ってくると言う事で
有名な魚ですので、今もご自宅に帰れない方たちの
思いを察し、必ず家に帰るんだと言う願いをこの
いなりに託しました



玉子とイクラ
玉子やイクラは子沢山を表し、地元に戻り、
子孫を増やし先祖から守り抜いてきた地を復興して
欲しいという願いを込めました。


カニとエビ
カニやエビは子供を懐に抱いて守ります、
親が子を命懸けで守る、今はどんなに辛くても
そんな親でありたいという願いを込めました


この五色稲荷を多くの方に召し上がって頂き、
復興のお手伝いが出来れば飲食店店主として
大変嬉しい事です


最初は、豊橋と神奈川のすしや二軒で取り組みますが
考え方に賛同して頂ける同業者の方がお見えになれば
是非、一緒に協力してやっていきたいと考えています


                    小池・山口より


お客様へ
この稲荷を食べる事が、復興への道へと繋がります。
是非、復興を祈願しながら、食べて頂きたいと思います。



ブロガーさんへ
貴方のブログで、このブログを紹介して
いただけないでしょうか?

全国のお寿司屋さんへ
この稲荷を販売して震災復興に一役買いたい!
私達と同じ想いを持つお寿司屋さんなら
大歓迎です。連絡をお待ちしています。

通常なら、寿司屋同士の交流など
なかなか出来る物では有りません

ですが、このような事で心を一つに出来れば
この先も何か新たな事も出来るかもしれません

寿司屋には、寿司屋にしか出来ない復興支援が
あると思うのです。

一つのお店では、微々たる義援金でも
皆が集まれば、大きな額となります。

お客様にも喜んで頂き、復興にも役立つ
このいなり寿司!

稲荷のネタは、通常皆さんが使っている食材を
あえて使って、考えられています。

販売金額の750円は、纏ずしさんの店でも私の店でも
適正料金なので、この金額にしました。
参加するお店の値段に差があるとお客様にとって
分かりずらいと思うので、この金額でお願いします。

いなりの皮の事など、お聞きになりたい事があれば
何なりとご相談下さい!


ベンさん
このお寿司を作った纏すしのベンさんです。


CIMG2840.jpg

私が山ちゃんです。


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category
復興寿司について

プロフィール

寿司の輪

Author:寿司の輪
ご縁があって、愛知県の豊橋市でお寿司屋、纏ずしを経営する小池さん(通称ベンさん)と知り合い、この度、震災復興の為に寿司屋同士が立ちあがり、共に義援金を捻出しようと、この寿司の輪会を立ち上げました。神奈川の秦野市で、持ち帰りと宅配の寿司屋をやっている山口です。山ちゃんと呼んで下さい^^

読んでお分かりのように、私は持ち帰りと宅配の寿司屋、ベンさんは、立ちの御寿司屋さんです。でも心が一つになれば、同じ寿司屋として協力する事が出来るのです。

復興五色稲荷は、職人歴45年のベンさんが考案したものですのでどの寿司屋さんでも胸を張ってお客様に薦められるお寿司です。

この会に賛同頂ける方は、是非参加表明をして下さい!私の方から詳しいお話をさせて頂きます。この会に参加するためのお金は一切かかりませんので、安心して下さいね!

参加表明はこちら

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